Préparation : 55 min cuisson : 55min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
25 g d'huile d'olive
355 g de filet mignon de porc
6 g d'ail
1,5 g de sel fin
0,5 g de poivre du moulin
11 g de vinaigre balsamique
20 g de sirop d'érable
Coupez le filet de porc en morceaux. Dans une poêle anti-adhésive, ajoutez l'huile d'olive. Dès qu'elle est chaude, mettez y le porc. Mixez l'ail . Dans la poêle, ajoutez l'ail haché, le sel, le poivre, mélangez bien Ajoutez y le vinaigre balsamique, le sirop d'érable, mélangez, Faites cuire entre 5 et 10 minutes, goûtez, rectifiez l'assaisonnement et servir avec des courgettes cuites coupées en rondelles.
Le truc en +
Vous pouvez le servir avec du riz