Le Blog Cuisine

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jeudi 5 février

Tarte Nutella et Cookies

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min + 10 min pour la pâte

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

    1 pâte sablée
    12 cookies
    2 cuillères à soupe de nutella
    20 cl de crème fraîche liquide
    20 cl de lait
    4 œufs
    Cacao en poudre
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C ).
Déroulez la pâte dans un moule et la piquez a l'aide d'une fourchette. Faite cuire à blanc 10 à 15 minutes.
Dans un bol , mélangez les œufs , le lait , la crème puis étalez 2 cuillères à soupe de Nutella sur la pâte.
Placez 8 cookies entiers dessus et émiettez les 4 restant sur toute la surface .Versez dessus le mélange œuf, lait, crème et placez au four 20 minutes environ.
Saupoudrez légèrement de cacao dés la sortie du four. Servez bien tiède.

Le truc en + Avec une boule de glace vanille c'est délicieux.

jeudi 15 janvier

Fondant au Chocolat et Crème de Marron

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 100g de beurre

- 100g de chocolat

- 500g de crème de marron

- 3 oeufs

- 1 cuillère à soupe de farine

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le beurre et le chocolat, mélangez pour rendre l'appareil homogène. Ajoutezla crème de marron et bien mélanger. Ajoutez les oeufs la farine en mélangeant bien à chaque fois. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Verser dans un moule beurré et légèrement fariné.

Enfourner et faire cuire pendant 40 minutes (un peu moins même pour garder le côté fondant selon votre four).

Une fois cuit, laissez bien le fondant refroidir avant de le démouler.

Le truc en +

Servi avec une boule de glace à la vanille ou aux marrons c'est délicieux.

vendredi 9 janvier

Cocktail Banane, Chocolat, Crème Fraiche

Ce cocktail plutôt sucré est un Capri

Dans un shaker, mettez quelques glaçons, ajoutez la crème de banane, la crème de cacao blanc et la crème fraiche. Agitez bien. Passez sur des glaçons dans un verre à cocktail.

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