Mousse à l'Orange
Par Solange feminastreet le vendredi 20 novembre, - Recettes pour bébés et enfants - Lien permanent
Dès 12 mois
Préparation 10 min
Cuisson 10 min
2 heures de repos
ingrédients (pour 1 ou 2 enfants)
le jus de 2 orange ou 1 verre de jus d’orange 100% pur jus
1 œuf
2 càs de sucre
1càs de maïzena
Fouettez ensemble le jaune d’œuf et le sucre pour le faire blanchir. Ajoutez la maïzena.
Faites cuire dans une casserole sur feu doux en remuant bien jusqu’à ébullition. Couper le feu quand le mélange épaissit.
Battez les blancs en neige et mélangez-les à la préparation.
Réservez au frais pendant 2 heures.
Servez bien frais.
