Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

2 belles pommes

100gr de farine

40cl de lait

4 oeufs

30gr de beurre

180gr de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 pincée de cannelle en poudre

Beurrez un plat allant au four qui est assez profond.

Tamisez la farine au dessus d'un grand bol. Ajoutez les oeufs, le sel, le sucre en poudre la cannelle et le sucre vanillé.

Mélangez au fouet puis versez la lait petit à petit sans cesser de remuer. La pâte est prête lorsqu'elle est onctueuse.

Pelez les pommes, coupez-les en 4, retirez les parties dures du centre. Les tailler en gros cubes. Déposez les cubes dans le plat beurré.

Versez la pâte dessus. Faites cuire au four pendant 45min.

Le truc en + :

La cannelle peut etre retirée si vous n'aimez pas ça !!