Préparation : 10 mn Cuisson : 25 à 35 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- fromage blanc 300 g (5 cuillères à soupe) - crème fraîche épaisse 25 cl (2 cuillères à soupe) - lardons 100 g - jambon blanc 80 g - farine 1 cuillère à soupe - fromage râpé 100 g - une pâte brisée

Faites revenir les lardons et le jambon blanc. Mélangez le fromage blanc, la crème fraîche, le fromage râpé et la farine. Étalez le jambon blanc et les lardons au fond de la pâte, verser la préparation dessus. Enfournez à four chaud (Th 7, 235°C ) pendant au moins 25 mn,

Le truc en +

Vous pouvez utiliser une pâte feuilletée à la place de la brisée.