Gateau à l'Orange sans Gluten
Par Solange feminastreet le vendredi 9 janvier, - Sans Gluten - Lien permanent
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
150 gr de beurre (la moitié me semble suffisant)
100 gr de sucre
2 oeufs
80 gr de farine de châtaigne
1 orange non traitée
2 cc de levure
Préchauffez votre four à 180°C. Grattez le zeste de l’orange et garder en le jus. Mélangez le beurre et le sucre et faites blanchir. Incorporez les oeufs un par un. Ajoutez la farine de châtaigne tamisée avec la levure, le sucre, le zeste et le jus d’orange. Bien mélanger.
Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez pour 1 heure. Laissez refroidir avant de déguster.
Le truc en +
Vous pouvez varier les plaisirs en changeant de fruit !!
