Préparation : 10 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 bananes vertes
100g de gruyère
1 tasse de lait
un peu de beurre
Faites cuire les bananes dans un peu d'eau puis en faites en de la purée. Ajoutez y une tasse de lait et portez le tout à ébullition. Ajoutez le beurre et de l'eau ou du lait si elle est trop épaisse (cela dépend de la taille des bananes). Avant de servir, ajoutez le fromage râpé et remuez bien.
Servez bien chaud
Le truc en +
Vous pouvez proposer à vos convives d'ajouter un peu de lait de coco (à la place de la traditionnelle crème fraiche).