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Allergies › Sans Oeufs

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vendredi 9 janvier

Crème au Chocolat sans Oeufs

Par Solange feminastreet le vendredi 9 janvier,

creme_choco.jpg

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

   1/2 L de lait
   25 gr de fleur de maïs (maïzena)
   30 gr de sucre
   60 gr de chocolat en poudre

Mélangez la maïzena, le sucre et le chocolat en poudre. Versez le lait froid dessus et délayez. Chauffez et retirez du feu dès la première ébullition. Versez dans des ramequins, attendre le refroidissement et servez bien frais.

Le truc en +

Vous pouvez accompagner ce dessert de quelques morceaux de fruit frais (fraise, framboise, ananas, pomme...)

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Gateau à l'Orange sans Oeufs

Par Solange feminastreet le vendredi 9 janvier,

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Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

2 yaourts nature (ou deux verres de lait) Utilisez un des pots de yaourt comme mesure 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 verre d'huile 1 sachet de levure 1 ou 2 oranges à jus

Ensuite rien de plus simple, mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Versez dans un moule beurré et fariné. Faire cuire 30 min environ thermostat 7.

Le truc en +

On peux le faire avec des framboises, des mûres et tout un tas d'autres fruits !!

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Gateau très Chocolat sans Oeufs

Par Solange feminastreet le vendredi 9 janvier,

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

2 pots de yaourt nature (les pots serviront ensuite de mesure)
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d'huile
1/2 sachet de levure
200 g de chocolat noir fondu

Mélangez ensemble tous les ingrédients ainsi que le chocolat fondu au bain marie ou au micro-onde pour obtenir une pâte homogène et versez dans un plat beurré et fariné. Enfournez une trentaine de minutes à 180°.

Les trucs en +

Vous pouvez remplacer les 2 yaourts nature par 2 verres de lait !!

Testez la cuisson avec la pointe d'un couteau : plantée au milieu du gâteau, elle doit ressortir sèche.

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